作為中國(guó)白酒品牌代表,五糧液在千年歷史中傳承不斷,文化底蘊(yùn)深厚。近年來(lái),五糧液深耕文化內(nèi)涵,從傳統(tǒng)文化中汲取文化自信,在文化創(chuàng)新中厚植品牌根基,不斷擦亮“大國(guó)濃香、和美五糧、中國(guó)酒王”金字招牌,肩負(fù)起向世界講好中國(guó)白酒故事的時(shí)代責(zé)任。
從傳統(tǒng)文化中汲取深厚文化自信
五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝也極其復(fù)雜,是極致的釀造技藝。在“層層臻選、匠心釀造”的過(guò)程中,五糧液首創(chuàng)五糧配方、包包曲、跑窖循環(huán)、沸點(diǎn)量水、雙輪底發(fā)酵、勾調(diào)雙絕六種釀造工藝,遵循分層入窖、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分級(jí)儲(chǔ)存“六精釀”工序的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)中國(guó)白酒釀造生產(chǎn)的品質(zhì)風(fēng)尚。早在2008年,“五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝”就被國(guó)務(wù)院公布為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
厚重的文化底蘊(yùn)涵養(yǎng)了深厚的文化自信,賦予了五糧液品牌文化強(qiáng)大的生命力。五糧液秉持匠心、臻于至善,堅(jiān)守“和而不同,美美與共”的品牌文化理念,為企業(yè)發(fā)展注入了源頭活水。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,《杯酒千年》品牌TVC正式上線,體現(xiàn)五糧液始終通過(guò)多元的方式傳遞品牌文化、沉淀品牌價(jià)值,更加自信從容講好中國(guó)白酒故事,讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成為品牌的重要內(nèi)涵。
以高度文化自信講好中國(guó)白酒故事
立足悠久的歷史文化和豐富的釀造工藝,五糧液近年來(lái)堅(jiān)持用新時(shí)代價(jià)值觀和國(guó)際視野,構(gòu)建起“和而不同,美美與共”的品牌文化價(jià)值表達(dá),通過(guò)打造“中國(guó)國(guó)際西湖情五糧液玫瑰婚典”“五糧液和美文化節(jié)”等文化IP,厚植“和美”文化理念,踐行“弘揚(yáng)歷史傳承,共釀和美生活”的企業(yè)使命。
五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽曾表示,五糧液將堅(jiān)持“弘揚(yáng)歷史傳承,共釀和美生活”使命,把“和美五糧”貫穿發(fā)展始終,大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營(yíng)銷(xiāo)”“和美文化”,講好中國(guó)白酒故事,持續(xù)滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往需求。
該公司始終守護(hù)“中華老字號(hào)”榮譽(yù),在五糧液酒的生產(chǎn)過(guò)程中,依托系統(tǒng)工程和中國(guó)五行哲學(xué)原理,遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝,堅(jiān)持“料必優(yōu)、時(shí)必適、工必到、法必精”的古訓(xùn),秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”四五字秘訣。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
五糧液秉持“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng),平臺(tái)化運(yùn)營(yíng),數(shù)字化支撐”的營(yíng)銷(xiāo)理念,布局全球市場(chǎng)體系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋七大營(yíng)銷(xiāo)大區(qū)、21個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)區(qū)、58個(gè)營(yíng)銷(xiāo)基地;國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、美洲、亞太等多地設(shè)立國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)中心,產(chǎn)品直接銷(xiāo)往國(guó)外56個(gè)免稅店,分銷(xiāo)業(yè)務(wù)覆蓋100余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。構(gòu)建“線下+線上”多維度渠道體系,線下全面覆蓋運(yùn)營(yíng)商、專(zhuān)賣(mài)店、終端零售店,線上鋪設(shè)五糧液云店網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新應(yīng)用“數(shù)字酒證”,拓展“新零售”,依托數(shù)字化平臺(tái)鏈接經(jīng)銷(xiāo)商、終端、消費(fèi)者。
專(zhuān)業(yè)技術(shù)
五糧液擁有中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席白酒品酒師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委等國(guó)家級(jí)行業(yè)領(lǐng)軍人物64人,省級(jí)骨干人才67人,市級(jí)中堅(jiān)人才517人,酒類(lèi)技術(shù)技能人才4000余人組成的人才梯隊(duì)。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)建有中國(guó)輕工業(yè)濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、國(guó)家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心(白酒分中心)、國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心等多個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)及院士工作站、博士后科研工作站。
質(zhì)量管理
五糧液秉持“質(zhì)量是企業(yè)的生命,匠心釀好每一滴酒”的質(zhì)量理念和“集五糧精華,守百年匠心,唯求完美釀造,永樹(shù)品質(zhì)標(biāo)桿”的質(zhì)量方針,建立并實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理體系,以對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的向往,先后獲得亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)、中國(guó)最佳誠(chéng)信企業(yè)、國(guó)家質(zhì)量管理獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)等榮譽(yù),是白酒行業(yè)內(nèi)唯一四度榮獲中國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。
五糧液著眼于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,牢記“弘揚(yáng)歷史傳承,共釀和美生活”使命,堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,帶頭倡導(dǎo)和踐行碳中和文化,以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標(biāo),推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化,打造行業(yè)領(lǐng)先的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地,建設(shè)濱江生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)濕地公園,促進(jìn)人與自然和諧共生,助力長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障保護(hù)和環(huán)境治理,被評(píng)為全國(guó)首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”。此外,還設(shè)立五糧液慈善基金會(huì),積極投身抗震救災(zāi)、精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、教育助學(xué)、擁軍愛(ài)軍等社會(huì)公益事業(yè)。
五糧液圍繞“十四五”發(fā)展目標(biāo),五糧液以生態(tài)為底色、品質(zhì)為核心、文化為支撐、數(shù)字為動(dòng)能、陽(yáng)光為保障,全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽(yáng)光”五位一體的持續(xù)穩(wěn)健、高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。




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