春節(jié)將至，為切實筑牢食品安全防線，營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境，保障賨城里美食街順利開市，廣安市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局積極行動，由局主要領(lǐng)導帶隊對賨城里美食街食品經(jīng)營主體開展全方位食品安全檢查。

此次專項行動，執(zhí)法人員重點對美食街內(nèi)的餐飲店鋪、小吃攤位等進行了詳細檢查，針對食品經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證持有情況進行逐一核對，確保所有經(jīng)營戶證照齊全、合法經(jīng)營。同時，執(zhí)法人員還對食品原材料的采購渠道、儲存條件、加工制作過程以及餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了嚴格核查，積極向從業(yè)人員普及食品安全法律法規(guī)知識，指導經(jīng)營戶規(guī)范餐飲服務(wù)操作，督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任。

下一步，廣安市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局將繼續(xù)聚焦重點區(qū)域，密切關(guān)注人流量大、食品風險集中的商業(yè)區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村群宴等領(lǐng)域，加大巡查頻次與力度，確保食品安全監(jiān)管無死角，切實把好食品安全關(guān)，全力保障春節(jié)期間的食品安全，讓全區(qū)群眾都能度過一個祥和、歡樂的幸福年。