為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，防范雙節(jié)期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2025年1月9日，廣安市武勝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣餐飲服務(wù)單位代表召開(kāi)食品安全行政約談會(huì)，共計(jì)60余家餐飲服務(wù)單位參加會(huì)議。

會(huì)議結(jié)合《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》及《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)及規(guī)范，從食品經(jīng)營(yíng)許可管理、從業(yè)人員管理、原輔料管理、加工過(guò)程管理、食品留樣管理、清洗消毒、餐廚廢棄物管理、有害生物防治、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、反食品浪費(fèi)等方面對(duì)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)精選餐飲行業(yè)典型案例，對(duì)容易出現(xiàn)的違法違規(guī)行為進(jìn)行剖析，增強(qiáng)餐飲單位法律意識(shí)，要求餐飲服務(wù)單位講良心，嚴(yán)守安全底線，講熱情，服務(wù)八方來(lái)客，顧大局，維護(hù)武勝形象。