為了讓家長及社會了解學校食堂，提升學校食堂服務(wù)質(zhì)量，促進學校食堂規(guī)范化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，9月12日，巴中市南江縣正直鎮(zhèn)鳳儀九義校開展了食堂“家長開放日”活動。

活動前，學校召開了食堂專題工作會，就食堂管理和活動安排做出了周密安排部署，力爭通過活動讓家長了解學校，支持辦學，提升學校食堂和辦學滿意度。

活動伊始，食堂分管負責人詳細介紹了食材定點采購、加工制作、餐具消毒、帶量食譜每日公示等工作。其間，在學校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員的陪同下，家長代表走進食堂，展現(xiàn)在他們眼前的是整潔衛(wèi)生的環(huán)境、先進廚具設(shè)備和廚房工人的規(guī)范操作。家長代表了解了學校食堂管理流程，每一道程序都符合學校食堂管理要求，每一道菜品都達到了食品安全標準，真正保障了師生食品安全衛(wèi)生。午餐時間，家長代表與學生共進午餐，體驗學生菜品和服務(wù)質(zhì)量。餐后交流會上，家長代表紛紛表示，學校管理規(guī)范嚴格，孩子在這里學習生活成長，作為家長，十分放心。

此次活動，讓家長近距離感受到了學校對飲食安全的重視與用心，進一步拉近了家校之間的距離，形成了守護師生食品衛(wèi)生安全的合力。未來，學校將繼續(xù)努力，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全保障水平，同時，還要把這樣的“家長開放日”好形式運用到教學管理中去，讓家長走進課堂，助力學校高質(zhì)量發(fā)展。