藤椒是眉山市洪雅縣的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，近年來，洪雅縣緊緊把握生態(tài)優(yōu)先、綠色高質(zhì)量的發(fā)展方向，圍繞種植模式、產(chǎn)業(yè)培育、價(jià)值鏈條等多方面推動(dòng)藤椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)，向著標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、品牌化邁進(jìn)。

3月26日，在洪雅縣幺麻子食品股份有限公司灌裝車間內(nèi)，智能化生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，一瓶瓶金黃的藤椒油正有序封裝下線。據(jù)介紹，這批產(chǎn)品將銷往河南、廣西等地。

幺麻子食品股份有限公司副總經(jīng)理趙麟介紹，公司目前擁有調(diào)味油生產(chǎn)線6條，自動(dòng)化生產(chǎn)線每小時(shí)生產(chǎn)藤椒油12000瓶。產(chǎn)品除銷往國內(nèi)各地外，還遠(yuǎn)銷海外10余個(gè)國家和地區(qū)

趙麟介紹道：“公司采用‘公司+基地+合作社’的模式保障原材料供應(yīng)，目前已有30余個(gè)合作社和我們建立了合作關(guān)系。同時(shí)，我們和四川農(nóng)大、華南農(nóng)大等高校長期合作，對(duì)藤椒油的‘閟制’‘鮮榨’以及‘超臨界萃取’三大核心制油技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)。”

以幺麻子公司為龍頭，洪雅縣還打造了集“育種、倉儲(chǔ)、加工、質(zhì)檢、展銷、研學(xué)、物流”為一體的藤椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育規(guī)?；俳飞a(chǎn)加工企業(yè)7家，年產(chǎn)藤椒油6.5萬噸，并成功帶動(dòng)椒農(nóng)成立專業(yè)合作社36家、家庭農(nóng)場56家，助力農(nóng)戶每年節(jié)本增收3800萬元以上。

“近年來，我們通過“基地+合作社+龍頭企業(yè)”模式，建立訂單收購機(jī)制，保障本地藤椒原材料穩(wěn)定供應(yīng)。同時(shí)，培育壯大標(biāo)桿企業(yè)，引進(jìn)建立藤椒調(diào)味品現(xiàn)代化生產(chǎn)線，開發(fā)出藤椒油、干藤椒、保鮮椒等系列產(chǎn)品，建立了從種植到加工再到出口全產(chǎn)業(yè)鏈，并拓展海外市場二十余個(gè)。”洪雅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)辦專職副主任王芳表示，下一步，洪雅將積極培育壯大幺麻子食品等藤椒產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，鞏固洪雅在藤椒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域全國領(lǐng)先的地位和市場占有率。