“張總，還發(fā)上次一樣的貨，多加十件?！薄昂玫模魈炀桶l(fā)貨。”8月8日，眉山市丹棱縣雙橋鎮(zhèn)石牛村麻婆婆家庭農(nóng)場農(nóng)場主張平說：“這是重慶市吳老板今年第三次進貨了，而且一次比一次多。我種植的藤椒今年初投產(chǎn)，一上市就供不應(yīng)求，預(yù)計產(chǎn)值要突破30萬元?！?br/>

2005年，張平的父親在一次車禍中不幸去世，不到17歲的他面對家中的奶奶和體弱的母親不得不暫時放下學業(yè)，挑起家庭生活重擔。他先后外出打工，從事機械行業(yè)多年，雖說掙些錢可以補貼家用，但除了自己的生活、交通費用之后，也所剩無幾。后來他回鄉(xiāng)與郭丹一起合伙創(chuàng)辦了機制木炭加工企業(yè)，收益比在外打工強多了，可不到三年，為響應(yīng)國家環(huán)境治理號召，他主動關(guān)閉停止生產(chǎn)。后來，他又跟著親戚郭朝甫學習藤椒種植技術(shù)，到洪雅的藤椒企業(yè)幫助銷售產(chǎn)品，學習加工技術(shù)。在這過程中，他發(fā)現(xiàn)，藤椒作為調(diào)味品，消費市場越來越好，大有供不應(yīng)求的趨勢，于是他決定從事藤椒種植。

現(xiàn)代機械精選藤椒

要種藤椒，必須要有規(guī)模，張平?jīng)Q定流轉(zhuǎn)土地，這個想法得到了愛人及親戚的支持。張平利用在外打工掙到的第一桶金，加上從親戚外借來的資金，于2017年注冊成立了“丹棱縣麻婆婆家庭農(nóng)場”，約上張宇、郭丹，三人一起合伙承租了村里的幾個饅頭山及部分農(nóng)田共200畝，先期投資30萬元，給付土地租金、購買種苗、農(nóng)資、雇請村民務(wù)工等。張平說：“別看只有200畝土地，這是102戶村民的，分下來最少面積僅0.03畝，幾個山頭上多年來完全是不毛之地，光丈量土地我們就與村組干部8個人一起足足花了8天的時間。2018年土地租金加上村民務(wù)工支出，就支出了近15萬元?！比ツ晗掳肽?，張平又投資幾十萬元，辦起了藤椒加工廠，形成了“生產(chǎn)—收購—加工—銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈，常年在廠里務(wù)工的農(nóng)民有8人，多的時候有30多人，除了解決自己生產(chǎn)的產(chǎn)品加工問題外，還為本村及周邊村社的老百姓提供便利。有的村民今年就將自家生產(chǎn)的1000多公斤藤椒賣給了張平，“以前要運到洪雅才能銷售，還要增加運費，這下直接交給村里的加工廠，方便多了。”村民們高興地說。

為進一步把藤椒產(chǎn)業(yè)做大做強，張平積極向四川農(nóng)業(yè)大學林學院、全國知名的花椒專家葉萌教授請教。通過考察，葉教授把麻婆婆家庭農(nóng)場作為“產(chǎn)、學、研”標準化示范基地，并鼓勵張平參加川農(nóng)大的網(wǎng)絡(luò)教育考試，加強學習，努力提高綜合生產(chǎn)能力。2019年，葉教授又將藤椒新品種種植在張平的農(nóng)場里，現(xiàn)已完成約12萬株的新品種嫁接苗，且長勢良好。

高級農(nóng)藝師邱學清（右）在育苗基地就進行技術(shù)指導

張平介紹，他還經(jīng)常向丹棱縣退休的高級農(nóng)藝師邱學清請教藤椒栽培方面的技術(shù)問題，聘請邱學清為技術(shù)顧問。今年張平在全鎮(zhèn)成立了第一個藤椒種植專業(yè)合作社，成員涉及石牛、團林、桂香等村社，計200多戶椒農(nóng)。下一步，他要把新品種擴展到所有社員，讓適應(yīng)性強、抗病性好、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)的新品種，為合作社社員帶來更好的收益，讓大家共同走向富裕之路，還要把自己的家庭農(nóng)場打造成集休閑、娛樂、品茗、觀光、垂釣、采摘等于一體的農(nóng)旅結(jié)合景點，打造成一個“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的地方，讓客人高興而來，滿意而歸。

石牛村村主任郭大偉說，在張平的帶領(lǐng)下，全村已經(jīng)種植藤椒1000余畝，作為全村第一個返鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的青年，他為助力鄉(xiāng)村振興，帶了一個好頭。