俄媒稱,心臟病學專家發(fā)現(xiàn),人體內維生素D的含量是影響心血管健康、身體對長期壓力耐受度的最重要因素之一。這一成果日前發(fā)布于《歐洲心臟病預防雜志》上。
據(jù)俄新社近日報道,美國弗吉尼亞大學的馬爾萬介紹說:“我們的研究表明,體內存在大量維生素D的人通常耐力更佳。眾所周知,維生素D對骨骼和心臟都有益處。因此,所有人都需要借助食品添加劑或者哪怕是更長時間地曬太陽,來維持體內維生素D的水平?!?/span>
報道稱,近年來的研究證明,魚肝油和維生素D益處極多。例如,學者們發(fā)現(xiàn),維生素D能夠降低心梗發(fā)病率,延緩血管硬化的擴散,并保護貪杯者的大腦免受進一步損傷。
美國的分子生物學家發(fā)現(xiàn),維生素在延緩人體細胞老化、避免其后遺癥方面發(fā)揮著重要作用,如遏制癌變。他們通過對攝入了“致命”劑量維生素D的蠕蟲的觀察,得出了上述結論。與此同時,魚肝油還能防止糖尿病和其他一系列疾病的惡化。
馬爾萬及其同事通過追蹤21世紀頭10年參與美國疾病控制和預防中心國家健康和營養(yǎng)調查的2000名志愿者的健康及體能狀況,發(fā)現(xiàn)了維生素D的另一大優(yōu)點。上述志愿者皆為醫(yī)院護士。他們定期接受全面身體檢查、耐力測試,并將日常飲食、運動情況、不良習慣都告知醫(yī)生。調查組織者搜集的海量信息,幫助研究人員弄清了維生素對健康的影響。他們注意到,志愿者體內的維生素D含量越高,抗壓表現(xiàn)就越好。例如,喜歡攝入魚肝油者在呼吸、最大吸氧量等測試中的成績,是普通志愿者的三倍。
學者們強調,研究結果并不意味著魚肝油以及其他含有維生素D的食品添加劑可以無限量攝入,倘若維生素D在體內出現(xiàn)過剩,會引發(fā)一系列嚴重的功能紊亂,令它理當發(fā)揮的優(yōu)勢也蕩然無存。(據(jù)《參考消息》)




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