近日，位于內(nèi)江市市中區(qū)朝陽(yáng)鎮(zhèn)黃桷橋村的白烏魚(yú)食品加工廠施工現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

潔凈區(qū)墻板安裝、房屋吊頂?shù)妊b飾工程正緊鑼密鼓推進(jìn)著。“目前該項(xiàng)目正處于前期裝飾工程階段，后續(xù)將開(kāi)展加工車間搭建以及設(shè)備安裝工作，預(yù)計(jì)6月可完成內(nèi)部裝飾工程。”負(fù)責(zé)人丁建波介紹道。

據(jù)悉，白烏魚(yú)食品加工廠隸屬于四川省甜城白烏魚(yú)食品有限公司，公司業(yè)務(wù)涵蓋白烏魚(yú)成魚(yú)及魚(yú)苗經(jīng)營(yíng)、白烏魚(yú)食品生產(chǎn)與銷售、技術(shù)服務(wù)等。

該加工廠占地面積6670平方米，總建筑面積3235.38平方米，其中魚(yú)加工車間面積1843.38平方米，創(chuàng)新性地采用“政府+高校（成都大學(xué)、科研院所）+園區(qū)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的六位一體發(fā)展模式，堅(jiān)持白烏魚(yú)親本培育、苗種繁育、成魚(yú)養(yǎng)殖、精深加工、產(chǎn)品營(yíng)銷五方聯(lián)動(dòng)，旨在帶動(dòng)合作社及農(nóng)戶養(yǎng)魚(yú)增收，共同致富。

丁建波表示：“項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)白烏魚(yú)片日產(chǎn)能可達(dá)3000斤，每年需原料白烏魚(yú)220萬(wàn)斤，附帶原料泡菜50萬(wàn)斤，同時(shí)還將伴生白烏魚(yú)粉、白烏魚(yú)面、白烏魚(yú)魚(yú)丸等高端產(chǎn)品20萬(wàn)斤。”

加工廠的建成投產(chǎn)，將極大提升內(nèi)江白烏魚(yú)的附加值和市場(chǎng)知曉度，推動(dòng)內(nèi)江白烏魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力擦亮內(nèi)江市市中區(qū)“中國(guó)白烏魚(yú)之鄉(xiāng)”金字招牌。