張世杰展示水肥一體機

游客收獲草莓果實

作為冬春交替時節(jié)的水果，草莓不僅外觀誘人，而且香甜可口、營養(yǎng)豐富，格外惹人喜愛。

為深度探訪被譽為“水果皇后”的草莓惹人喜愛的原因，近日，四川科技報探班員來到位于成都市雙流區(qū)的倍安草莓園，了解草莓品種、培育方法等知識。大家快跟隨探班員的腳步，一起來學習相關知識吧！

游客采摘草莓

草莓園里春意濃休閑采摘樂融融

踏進草莓種植大棚，一片翠綠中依偎著點點鮮紅，一些已經(jīng)成熟的草莓果實飽滿，迫不及待地“探出了頭”，還有些正在生長的草莓白里透著粉紅，讓整個棚內(nèi)縈繞著濃郁的草莓氣息。游客們一人提著一個小紅籃，將一顆顆成熟的果實摘入籃中。前來采摘的王女士在棚內(nèi)逛了一會兒就不知不覺地摘了滿滿一大框，收獲了沉甸甸的果實后，她開心地說：“我最喜歡粉色草莓，因為它口感香甜、顏色粉嫩，滿足了我的少女心。”

倍安草莓園經(jīng)理張世杰告訴探班員，王女士采摘的粉色草莓是浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學研究院選育的粉玉草莓品種，該品種植株長勢旺、早熟、連續(xù)結果能力強、抗病性強。果實長圓錐形，果色呈粉紅色，果肉脆香甜，風味絕佳，深受游客喜愛。

探班員又來到一個種植紅顏草莓品種的大棚，里面也是歡聲笑語不斷。經(jīng)交流后發(fā)現(xiàn)，有一家人來體驗草莓采摘樂趣的，也有好友結伴來附近游玩時偶然發(fā)現(xiàn)的，還有家長帶著孩子來體驗田野鄉(xiāng)間氣息的。他們都被田間的草莓吸引，于是決定進棚里采摘。“紅顏是目前市場上產(chǎn)量、口感、色澤、形狀俱佳的品種，深受果農(nóng)和游客的認可和喜愛。值得一提的是，因為成都陰天多，所以紅顏草莓結的果實顏色發(fā)暗，于是大家又叫它‘巧克力草莓’。紅顏果大味濃，口感初嘗微酸，回味微甜。”張世杰介紹說，該采摘基地占地51畝，設有62個大棚，種植了紅顏、香野、粉玉、天使4個品種。每年從9月開始種植草莓，11月到次年4月末迎客采摘，高峰期時每天可迎來上百人。

技術助力產(chǎn)量增百倍安全放心間

暢游完草莓園后探班員發(fā)現(xiàn)，和傳統(tǒng)草莓園不同的是，倍安草莓園不僅在品種上“爭奇斗艷”，還在種植技術上不斷進行創(chuàng)新和突破。在張世杰的帶領下，探班員來到了田間的一個小棚里，里面擺放了自動化溫度檢測和澆水施肥機器。“這個機器上面會顯示澆水量和肥料酸堿度，比例泵還能幫助了解施肥比例，機器還能根據(jù)溫度自行調(diào)整澆水的時機。”張世杰一邊展示，一邊介紹道，這套智能水肥一體化節(jié)水灌溉系統(tǒng)和智能控溫設施從2021年開始投入使用，明顯提升了工作效率，以前如果肥料比例沒調(diào)好，多了就會燒苗，低了效果又不佳，現(xiàn)在只需要這一個按鈕，就能調(diào)適好肥料濃度，機器再按比例自動往里注水，然后一起灌溉進地里，這樣用量會更加精確，對土壤的傷害也會更低。

“我們每年都會進行土壤改良。按照一畝地500公斤牛糞、250公斤雞糞的標準，混合EM菌（一種混合菌，一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌類）再投入使用， 盡可能給土壤創(chuàng)造更好的生存環(huán)境。再加上草莓連年種植會出現(xiàn)很多病害，這會直接導致土壤鹽堿化嚴重，從而影響草莓產(chǎn)量，所以每年我們都會調(diào)理、改造、降低土壤的鹽分，增加有益菌群。”張世杰從栽培槽里取出一抔土展示道：“一般連年種植草莓的土壤在這個時候鹽漬化已經(jīng)很嚴重了，但現(xiàn)在我們這個土壤都沒問題，因為我們種植的草莓根系發(fā)達，對土壤的破壞更少。”

其實，這一切都源于草莓園配套完善的基礎設施和成熟的栽培技術，它們?yōu)楸栋厕r(nóng)業(yè)品牌發(fā)展打下了堅實的基礎。探班員還了解到，該草莓園在生產(chǎn)過程中會嚴格按照有機食品標準生產(chǎn)，使用蜜蜂自然授粉，堅決杜絕有毒有害的產(chǎn)品，堅決執(zhí)行安全停藥期。張世杰解釋道：“我們草莓園的宗旨是草莓不僅要種得好看，還要讓人吃得放心。”在運用先進的設備、技術，保證安全生產(chǎn)的同時，倍安草莓園也要提高畝產(chǎn)量，實現(xiàn)畝產(chǎn)值最大化，不斷開拓創(chuàng)新中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化、品牌化之路，構建科技環(huán)境友好型發(fā)展企業(yè)。目前，該基地51畝地的年產(chǎn)量可達10萬公斤。

張世杰查看蜂蜜授粉情況

工作人員加蓋大棚保護網(wǎng)

溫度計

開發(fā)趣味科普活動促農(nóng)文旅融合發(fā)展

近年來，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已進入快速發(fā)展時期。兩者的結合是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、建設美麗鄉(xiāng)村的重要舉措，是促進城鄉(xiāng)居民消費升級、發(fā)展新經(jīng)濟、培育新動能的重要選擇，也是深入推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要途徑。隨著草莓育苗產(chǎn)業(yè)的完善，倍安草莓園還啟動了“尋找育苗合伙人”項目，該項目由草莓園提供原苗、技術和銷路，育苗合伙人只需要專心育苗，就可以實現(xiàn)增收。“草莓是一種經(jīng)濟作物，種植培育方法簡單，育苗合伙人只要細心觀察、用肥準確，就能保證產(chǎn)量，一般來說，一畝地大概可以掙2萬元。”張世杰說。

“我們采莓園經(jīng)常有小朋友過來游玩體驗，下一步我們打算開展一些趣味性強的科普活動。”張世杰告訴探班員：“準備制作一些育苗、種植、開花、結果、管理等草莓種植流程的展板，同時開展‘一米農(nóng)場’活動，小朋友每人可以認領1個1平方米大小的九宮格種植箱，種植箱可以種植番茄、辣椒等蔬菜。還可以開展草莓深加工活動，小朋友們采摘完草莓后，可以現(xiàn)場將草莓制作成草莓醬、糖葫蘆等。”

經(jīng)過一天的采摘體驗，探班員收獲滿滿。眼下正是春光明媚好時節(jié)，園區(qū)里的草莓靚麗鮮紅，散發(fā)出香甜的氣息，讓人垂涎欲滴?？吹竭@里，你是否已經(jīng)聞到了空氣中飄蕩的甜甜草莓香？這里除了能體驗采摘樂趣，實現(xiàn)草莓自由，還能了解到更多關于草莓的品種、生長、種植等方面的知識?？靵砀惺芤幌虏葺逄饟浔堑南銡?，享受春日“莓”好時光吧！