2 月 26 日上午,青龍小學(xué)組織開展 “舌尖護(hù)航零距離”膳食監(jiān)管主題活動(dòng)。20 余位家長(zhǎng)代表實(shí)地探訪食堂全流程管理工作。通過(guò)“實(shí)地參觀、視頻監(jiān)控、座談交流”三重監(jiān)督機(jī)制,構(gòu)建家校共治的食安管理體系。
家長(zhǎng)代表們實(shí)地參觀了在食材存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)并通過(guò)監(jiān)控視頻,看到了廚房操作。
隨后,學(xué)校召開了“青龍小學(xué) 2025 年春食堂收費(fèi)測(cè)算工作會(huì)”,通報(bào)學(xué)校食堂采購(gòu)、詢價(jià)及檢測(cè)等方面的工作情況:包括定期市場(chǎng)調(diào)研、多方比價(jià),同時(shí)引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食材進(jìn)行不定期抽檢,以科學(xué)的數(shù)據(jù)保障食品安全。
會(huì)上,學(xué)校牽頭,家長(zhǎng)代表參與,共同成立了 “青龍小學(xué)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)”。雙方共同探討并確定了家長(zhǎng)委員會(huì)工作職責(zé)、監(jiān)督內(nèi)容、工作要求、工作開展形式等具體內(nèi)容。學(xué)校計(jì)劃定期邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員參與食堂管理決策會(huì)議,優(yōu)化食堂科學(xué)管理體系。




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